- 发布日期:2025-06-20 22:34 点击次数:179
吕梁配资炒股软件下载,这片历史悠久、人文荟萃的土地,孕育了享誉世界的汾酒,其酒文化源远流长,而酒器作为酒文化的重要载体,承载着深厚的历史记忆与文化内涵。
为进一步挖掘、传承和弘扬中华酒器文化,推动酒文化与酒业的融合发展,6月10日,“汾酒故乡,英雄吕梁” 中华酒器文化座谈会暨山西省酒文化研究会研创基地揭牌仪式在山西吕梁盛大举办。本次活动由中国酒协文化委员会、山西省酒文化研究会、吕梁市白酒行业协会以及吕梁中华文化促进会联合主办,吕梁中华文化促进会酒文化专委会承办。
此次与会嘉宾有中国酿酒大师、汾酒股份原总经理、集团总工程师韩建书,中国酒业协会副秘书长、汾酒股份原总工程师杜小威,中国酒业协会酒文化委员会秘书长、酒文化专家任志宏,著名晋商文化专家、山西省社科院原副院长高春平,酒文化专家、山西省酒文化研究会会长柳静安,山西省晋酒大师、吕梁市白酒协会会长、新晋商酒庄董事长侯清泉,汾阳市工商联主席、汾阳王酒业董事长王再武,冯骥才民间文化基金会理事、山西省酒文化研究会总顾问、祖庭白酒研究院院长张智启,著名酒史文化专家、山西省劳动模范,山西省酒文化研究会副会长王文清,国家级评酒委员,汾酒集团原质量部长,书法家康健,汾阳市经济技术开发区党工委原副书记、高级经济师、高级品酒师李志祥等专家。
展开剩余87%▍三晋酒香添新韵:酒文化研创基地正式揭牌
6月10日上午,在山西汉光温酒文化有限公司,一场意义非凡的揭牌仪式隆重举行。
揭牌仪式上,山西汉光温酒文化有限公司董事长吕晓峰阐述了公司的整体概况、发展历程以及在传承与创新中华酒器文化方面所做出的努力和取得的丰硕成果,让在场嘉宾对酒器文化以及该公司有了更为清晰的认知,为后续的揭牌环节奠定了坚实基础。
山西省晋酒大师、吕梁市白酒协会会长、新晋商酒庄董事长侯清泉发表了极具前瞻性与深刻洞察力的讲话。他站在行业发展的高度,强调了酒文化研究会对于推动地方酒文化繁荣所肩负的使命,以及研创基地在未来挖掘、整理和传承中华酒器文化方面将发挥的关键作用,话语中饱含着对山西酒文化事业发展的殷切期望,引发了在场嘉宾的强烈共鸣。
紧接着,酒文化专家、山西省酒文化研究会会长柳静安接过话筒,从自身丰富的酒文化研究经验出发,围绕酒器文化的历史脉络、艺术价值以及与酒业发展的紧密联系,进行了全面且深入的分析。他指出,研创基地的成立不仅是对吕梁酒文化资源的一次有效整合,更是为全国酒器文化研究搭建了一个开放、共享的优质平台,为后续酒器文化的研究、创新与推广指明了方向。
在全场嘉宾的共同见证下,杜小威、刘和平、柳静安、吕晓峰四位嘉宾一同走上台,正式为山西省酒文化研究会研创基地揭牌,标志着山西在中华酒器文化传承与创新的征程上迈出了坚实的一步,开启了崭新的篇章。
揭牌仪式结束后,各位嘉宾在工作人员的引领下,依次参观了山西汉光温酒文化有限公司旗下的历代酒器珍藏馆。
展厅内,琳琅满目的各类酒器展品吸引了嘉宾们的目光,从古代的传统酒器到现代的创新酒具,每一件都凝聚着独特的匠心与文化内涵。嘉宾们驻足观赏,不时向讲解员询问关于酒器的历史渊源、制作工艺和文化寓意等问题,展现出对中华酒器文化的浓厚兴趣与探讨热情。
▍器以载道,文脉长流:深挖酒器文化赋能酒业
当日下午,在吕梁国际宾馆四楼聚仁厅会议室,主题为 “酒器文脉源远流长,文化赋能酒业发展” 的中华酒器文化座谈会拉开帷幕。座谈会上,众多专家学者齐聚一堂,共同探讨酒器文脉与酒道文化的渊源与发展。
座谈会上,山西汉光温酒文化有限公司董事长吕晓峰率先对于酒器文化进行细致讲解。
酒器作为酒道文化的重要载体,其演变历程与酒道文化的发展紧密相连。从古老的青铜酒器到精美的陶瓷酒具,再到现代的多样化酒器,每一种酒器都承载着特定历史时期的文化内涵与审美特征,反映了不同时代人们对酒道文化的理解与诠释。
中华文化中的 “酒道文化” 历经数千年沉淀,成为民族文化的重要组成部分。酒道,是饮酒的礼仪、规矩和审美情趣的总和,体现了中国人对饮酒的深刻理解和对生活的哲学思考。中国白酒泰斗级专家沈怡方老先生就特别提倡要恢复中华酒道文化。
酒道文化讲究 “敬、欢、宜、序”,即在饮酒时要尊敬长辈、宾客,追求欢乐融洽的氛围,但又要适度、适宜,遵循一定的顺序和礼仪规范,避免酗酒失态。它强调人与自然、人与人之间的和谐统一,倡导在饮酒过程中修身养性、交流情感、增进友谊。
在酒道文化中,仪式感尤为重要。从温酒的流程到敬酒的顺序,每一个环节都蕴含着深厚的文化底蕴。温酒器的使用便是其中的一个典型环节。温酒不仅能使酒体更加醇厚,更能营造出温暖、融洽的饮酒氛围。在传统的酒道仪式中,人们会根据季节、场合和酒品的不同,选择合适的温酒器和温酒方式。这种对细节的关注和对传统的尊重,正是酒道文化魅力所在。
时至今日,弘扬酒道文化的意义愈发凸显。它有助于引导人们树立正确的饮酒观念,倡导健康、文明的饮酒方式,从而促进酒业的可持续发展。
▍器贯古今,文兴酒业:酒器长河润泽产业沃土
中国酿酒大师、汾酒股份原总经理、集团总工程师韩建书从专业技术角度出发,深入剖析了酒器文化与酿酒工艺之间的相互促进关系。他指出,不同形状、材质的酒器对酒的风味呈现有着微妙的影响,而酿酒工艺的创新与发展也为酒器的设计与制作提供了新的灵感源泉,二者的融合是推动酒产业高质量发展的重要动力。
杜小威作为中国酒业协会副秘书长、汾酒股份原总工程师,结合自身多年行业经验,分享了酒器文化在品牌建设中的重要作用。他以汾酒为例,讲述了如何借助具有汾酒特色的酒器,传递品牌历史底蕴与文化价值,提升品牌在消费者心目中的认知度与美誉度,从而增强品牌市场竞争力,为酒业同行提供了宝贵的借鉴经验。
中国酒业协会酒文化委员会秘书长、酒文化专家任志宏从文化传承与创新的视角,详细阐述了世界酒史研究正经历一场革命。他强调,酒器文化作为中国传统文化的瑰宝,承载着丰富的历史信息与民族精神,在新时代背景下,我们应积极运用现代科技与创意设计理念,对酒器文化进行创新性转化与创造性发展,使其在当代社会焕发出新的生机与活力,为文化产业的发展注入新动力。
著名晋商文化专家、山西省社科院原副院长高春平深入挖掘晋商文化与酒器文化之间的内在联系。他指出,在晋商的商业活动中,酒器不仅是贸易往来的重要商品,更是晋商文化精神的物质载体,通过研究晋商时期的酒器文化,能够更加深入地理解晋商的经营理念、文化传统以及其在地域文化形成与发展中的关键作用,进一步丰富了山西地域文化的内涵。
酒文化专家、山西省酒文化研究会会长柳静安作为资深的酒文化研究学者,对中华酒器文化的独特性与地域特色进行了深入解读。他通过对山西历史文献、民俗风情以及现存酒器实物的综合研究,阐述了山西酒器文化在造型艺术、装饰工艺以及文化寓意等方面所展现出的鲜明地域特征,以及其在山西乃至全国酒器文化版图中的重要地位,为山西酒文化的进一步挖掘与传承提供了理论依据与实践指导。
此外,王再武、张智启、王文清、康健、李志祥、翟平武、许堂峰、闫巨海、张小丁、付一清、强军、孙秋霞、王军龙、文彦海、孙和平、任润斌、闫卫星、吴丽芳、杨忠武等嘉宾也依次发言。他们分别从各自的专业领域、研究方向以及行业实践经验出发,围绕酒器文化的艺术价值、收藏鉴赏、市场推广、与旅游产业融合等多个维度,展开了精彩纷呈的论述与交流。
座谈会结束后,与会嘉宾共同合影留念。随着本次 “汾酒故乡,英雄吕梁” 中华酒器文化座谈会暨山西省酒文化研究会研创基地揭牌仪式的成功落下帷幕,吕梁作为中华酒文化的发源地之一,将在各方的共同努力下配资炒股软件下载,肩负起传承与弘扬酒器文化的历史使命,不断推动酒文化与酒业的深度融合与创新发展,让古老的中华酒器文化在新时代绽放出更加耀眼的光芒,助力吕梁成为中华酒文化的高地与产业发展的新引擎。
发布于:山西省- 配资炒股软件下载 山西省酒文化研究会研创基地揭牌!全国酒文化专家齐聚英雄吕梁只为这件事..._酒器_发展_嘉宾2025-06-20
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